为进一步规范全镇食品安全管理，全面推进食安市创建工作，7月11日，马厂湖镇在镇中学会议室组织召开餐饮服务食品安全管理培训会。培训会邀请高新区市场监督管理局食药科科长王一平授课，镇分管领导杨德帅主持召开，各村居食品安全协管员、食品经营户和学校食堂负责人共400余人参加培训。

培训会上，王一平科长主要讲解了食品安全的基本概念、列举违反食品安全法处罚事例、分析食品安全法处罚条例以及如何更规范的进行食品安全管理经营。王一平科长指出，高新区每年食品检验高达2000余次，并会不定期对商户进行抽查。广大食品经营主体，在食安创建的过程中既是参与者更是受益者，要切实遵守《中华人民共和国食品安全法》有关规定，严格规范管理经营，不要抱有侥幸心理，对于不符合食安要求者，市场监管部门发现一例严肃处罚一例。

此次食品安全管理培训，进一步提高了餐饮服务经营者的法律意识和食品安全知识水平，提升食品安全突发事件防范和处置能力。下一步，马厂湖镇将持续开展食安培训，通过教育引导等方式，不断增强经营主体和广大群众食品安全意识。镇监管部门将加大监管力度，规范全镇食品安全管理，对违规经营主体严打实罚，有效遏制基层食品安全事故发生，着力打造整洁有序的食品安全环境，助推食安城市创建。