民以食为天，食品安全问题与群众生命健康密切相关。随着食品安全越来越为人们重视，食品安全检测市场发展壮大，民营第三方检测机构崛起。焦念强就是抓住这样一个商机，成立了鲁健检测公司，这也是临沂第一家民营第三方食品检测机构。
