8月21日，我区学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动在马厂湖小学开展。 培训会上，市场监管局相关同志对与会人员进行学校食堂食品安全知识培训，详细讲解了餐饮服务食品安全操作规范，对食堂管理提出了要求，希望各食堂单位要做好食品安全风险把控，强化管理制度落实，不能忽视安全底线，坚决落实好食堂主体责任。

通过此次活动，使全体参会人员明晰了相关食堂管理制度，有助于学校食堂规范化发展，也将进一步提升我区区学校食堂食品安全工作水平，保障学生饮食安全。

培训会后，与会人员对马厂湖小学学校食堂进行现场学习观摩。