为了进一步加强幼儿园营养膳食管理，提高全区幼儿园的膳食质量，6月28日，临沂高新区教育局在区实验幼儿园举行了“高新区幼儿园营养膳食展评活动”。全区公办、民办共8所幼儿园参加了本次评比活动。

根据展评安排，展评内容以午餐为主，要求各参赛单位展评菜类一荤、一素、一汤，面点两种。膳食须由本园厨师亲自制作，适合幼儿年龄特点，符合幼儿每日所需营养标准，色、香、味、形俱全。评比过程分选手讲解和评委品尝打分两大环节，先听厨师讲解菜名、原料及带量、配餐依据、制作过程等，再由评委现场评判。

各具特色的美味一放上展桌，便引燃了全场的气氛，整齐的穿着，自信的演讲无不显示着选手们必胜的决心。听选手们专业的讲解，看现场美味的菜肴，不难看出选手们都拿出了自己的看家本领。最令人难忘的还是特色美味的佳肴，如：碧玉虾仁、群英烩肉排、丰收的味道、寿仙桃等，无论是外观还是味道，都得到了评委的一致好评。

为客观、全面评判参评膳食的质量，活动特别邀请了部分幼儿园园长、家长代表、幼儿代表担任本次活动的评委，根据味感、质感、观感、营养卫生等方面对各参赛作品当场品尝后打分。

经过激烈角逐，罗西街道中心幼儿园、马厂湖镇中心幼儿园和双月湖幼儿园获得一等奖，黄堰幼儿园、银苗幼儿园和创新幼儿园获得二等奖，区实验幼儿园和蒲公英幼儿园获得三等奖。（李红）

评委们正在品尝参赛膳食