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刘纪民调研食品安全工作
高新宣传部   发布日期:2019-05-05

5月5日上午,市政府党组成员,高新区党工委书记、管委会主任刘纪民调研区食品安全工作,党工委委员、管委会副主任张自华及相关单位主要负责同志陪同调研。

调研组一行首先前往大唐食府,对其环境卫生、信息公示、索证索票等情况进行了现场调研。刘纪民指出,餐饮服务提供者要从食品安全、环境卫生和服务态度等方面着力提高消费者满意度,保证广大人民群众吃得放心、用得安心。

随后,调研组前往马厂湖小学调研学校食堂食品安全工作,实地察看了学校食堂备餐间、食品加工操作各环节、餐品加工相关设施配备情况,详细了解校园食品安全制度建设、后厨日常管理和原材料采购等相关工作。刘纪民指出,学校食品安全事关学生身体健康和广大市民家庭幸福,各相关部门及学校要高度重视,严格落实学校食品安全主体责任,加强溯源管理和台账管理,严防严管严控食品安全风险,切实保障学校食品安全与营养健康。

接着,调研组一行前往山东巴比熊食品有限公司,深入了解了从原料采购、生产过程到日常管理、安全检测、质量跟踪的全过程。刘纪民指出,企业要落实主体责任,全方位、全过程严格把关,切实保障食品质量安全。

刘纪民在调研时强调,食品安全工作,关系老百姓身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧。各有关部门要全面做好食品安全工作,落实“四个最严”要求,强化食品安全风险管控,切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。(办公室 王强 市场监督管理局 王一平)